Das Bauernrestaurant bietet seinen Gästen und Außenstehenden die typische Küche der Toskana, kombiniert mit regionalen Weinen.
Die Zutaten unserer Speisekarte stammen größtenteils aus 0 km² und stammen, dem Zyklus der Jahreszeiten entsprechend, von den Feldern und Gärten des Hofes.
Kontaktieren Sie uns, um einen Tisch zu reservieren.
+39 329 604 1493
Öffnungszeiten des Restaurants:
Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa, So ab 19 Uhr.
Sa und So auch zum Mittagessen.
Nur mit Reservierung
Enricos Schneidebrett: Schinken, Salami und Cinta Senese Rigatino**, toskanischer Pecorino mit Millefiori Valle del Chioma Honig, Auberginen unter Pesto.
Tatar-Trio (75g). 2024 Mignola- und Zitronenöl, Basilikumpesto, Burrata Stracciatella und Kirschtomaten, Pecorino und Pistaziencreme
WM 2006. Trio von Zucchini-Flan mit panierten Zucchini, Birnen und Gorgonzola, Paprika
Toskanische Suppe
Pici Pastificio San Marco mit Cinta Senese Ragù**
Pasta mit Käse und Birne mit Gorgonzolacreme
Chianina-Steak* (mind. 1 kg)
Chianinafilet* mit 2024 Mignolaöl
Der Aprikosenhut von Florenz - Livorno. Glasierte Aprikosen auf Cinta Senese Filet**
Taube
Gratinierter Fenchel
Gebackenen Kartoffeln
Grüner Salat mit Gartentomaten
**Die Cinta Senese stammt direkt aus unserer Zucht im Agriturismo La Mignola
